ショウゲンジ

「おとうさ～ん、ぼうず採ったよ～」

妻と二人でのキノコ採り。　　「おとうさ～んどこ～」

妻とはマツタケやシメジは採りにいけない。

そりゃ～熊や猿は逃げるかもしれないけれど・・・。

このきのこ、私のところではボウズタケという。他の地方へ行くとコムソウタケとも言うそうだ。

かさが開く前の姿が虚無僧に見える。

あっさりした癖のない味で歯ごたえはしゃきっとしているので、どんな料理でも合うが、家では野菜と一緒に煮付けたりして頂いている。また、すき焼きに入れてもとても美味しい。