シモフリシメジの炊き込みご飯

週末の朝は妻とキノコ採り。

シモフリシメジがいつもの場所に沢山発生している。

きのこの姿、茎の白さ、傘の中心から外側に向かっての墨色のグラデーション、味も良いしとても上品なキノコである。

朝、鶏肉とキノコを沢山使った炊き込みご飯が出来ていた。

あまりにものおいしさにナメコの味噌汁と一緒におかわりして頂く。